Тестораскаточная машина Resto Italia SPR50 ONE — профессиональная тестораскаточная машина настольного исполнения, предназначенная для получения равномерных тестовых пластов заданной толщины. Оборудование эффективно применяется на предприятиях пищевой промышленности, в объектах общественного питания (пиццерии, пекарни, кондитерские, столовые) и в розничной торговле с собственной выпечкой. Идеально подходит для производства пиццы, хлеба, пирожков, лепешек, слоек и других мучных изделий.
Конструктивные особенности:
-
Регулировка толщины: Плавная настройка высоты раскатываемого пласта осуществляется с помощью удобного рычага, что позволяет быстро адаптировать машину под разные типы теста и требуемую толщину — от тончайшего слоя для пиццы до более плотного для выпечки.
-
Тип управления: Электромеханическое — сочетает простоту механики и надежность электрического привода, удобно для интенсивной эксплуатации.
-
Форм-фактор: Аппарат предназначен для настольной установки, что экономит пространство на производственной кухне и позволяет интегрировать машину в любую линию.
-
Электробезопасность: Класс защиты IPX1 гарантирует защиту от вертикально падающих капель воды, что актуально для влажных зон пищевых производств и регулярной санитарной обработки.
-
Материал корпуса: Полностью выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, пищевым кислотам и агрессивным моющим составам, легко очищается и соответствует гигиеническим нормам общепита.
-
Условия эксплуатации: Машина стабильно работает в помещении с температурой до +40 °C и относительной влажностью воздуха от 10% до 80%, что делает её пригодной для горячих цехов и сезонных колебаний климата.
Технические характеристики:
-
Диаметр заготовки: 260-450 мм
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.