Тестомес GASTROMIX HS100B

Код товара: 007-781

Сравнить

Версия для печати

В избранное

0

442 898 ₽
В корзину
0 шт
В наличии на 1 складе
Доступно для заказа 10 шт.
Наличие на складах
Москва
МО, г.Долгопрудный, ул. Виноградная, д.9Р
В наличии 10 шт.
Самовывоз сегодня бесплатно
Расчет стоимости доставки
Откуда
Куда
Рассчитать
Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.
Получить консультацию в Max
Max
Получить консультацию в Max
Тестомес спиральный Gastromix HS100B - предназначен для профессионального замеса различных видов теста с влажностью не менее 50% в условиях небольших пекарен, пиццерий, производственных кухонь, а также лабораторий, занимающихся тестированием и разработкой мучных рецептур. Обеспечивает интенсивное и равномерное вымешивание ингредиентов благодаря спиральной конструкции месильного органа, что позволяет получать эластичное, хорошо развитое тесто оптимального качества.
 
Рекомендуется к применению в мини-пекарнях, пиццериях, кондитерских цехах при ресторанах и гостиницах, а также в учебных и исследовательских лабораториях пищевого профиля. Модель является идеальным решением для предприятий, где требуется надёжный и безопасный спиральный тестомес с компактной напольной установкой.
 
Особенности:
 
  • Спиральная конструкция месильного органа — обеспечивает интенсивный замес с минимальным нагревом теста, что особенно важно для длительных циклов и дрожжевых видов теста
  • Фиксированная дежа из нержавеющей стали — жёстко закреплена во время работы, что исключает смещение и гарантирует стабильное взаимодействие спирали с тестом; легко очищается после завершения замеса
  • Две скорости вращения спирали и дежи — раздельное управление вращением месильного органа и чаши позволяет точно настраивать режим замеса под конкретный вид теста
  • Корпус из крашеного металла — прочная конструкция с защитным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств
  • Защитная решётка из нержавеющей стали — предотвращает случайный контакт персонала с движущимися частями, сохраняя при этом визуальный контроль процесса замеса
  • Микровыключатель на крышке дежи — автоматически отключает двигатель при открытии защитной решётки или подъёмной части во время работы, обеспечивая безопасность оператора
  • Механическая защита движущихся деталей — дополнительный барьер, исключающий доступ к подвижным элементам в процессе эксплуатации
  • Ременной привод — обеспечивает плавный пуск, снижает динамические нагрузки на двигатель и работает тише по сравнению с цепными аналогами
  • Электромеханическая панель управления — простая и надёжная система без сложной электроники, обеспечивающая удобство работы и долговечность оборудования
  • Напольная установка — устойчивое стационарное размещение, рассчитанное на регулярную эксплуатацию и комфортную работу персонала


Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры1080×650×1315 мм

Объем дежи100 л

Мощность4,5 кВт

Количество скоростей2

Тип приводаРеменной

Количество оборотов спирали, 1 скорость126 об/ мин

Количество оборотов спирали, 2 скорость252 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость15 об/ мин

Количество оборотов дежи, 2 скорость30 об/ мин

Панель управленияЭлектромеханическая

Тип дежиНесъемная

ТраверсаНеподъемная

Загрузка40 кг

Напряжение380 В

Вес293 кг

БрендGastromix

Все тестомесы 100 л

Все тестомесы Gastromix

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Инструкция.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить