Электрическая плита APACH Cook Line APRES-77T/PL — это профессиональное оборудование для заведений общественного питания и торговли: ресторанов, кафе, столовых и других предприятий. Аппарат предназначен для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Модель может использоваться как отдельностоящее устройство, так и в составе технологических линий на профессиональных кухнях.
Главные преимущества и конструктивные решения
-
Корпус из нержавеющей стали премиального качества: Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — это пищевая сталь с высокой устойчивостью к коррозии и химическим воздействиям. Боковые и задняя панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, обеспечивающей прочность и жёсткость конструкции.
-
Чугунная поверхность: Чугун отличается высокой теплоёмкостью, равномерным распределением тепла по всей поверхности и устойчивостью к деформациям при длительной эксплуатации.
-
6 уровней мощности нагрева: Плавная и точная регулировка мощности на каждой зоне нагрева позволяет подобрать оптимальный режим для любого блюда — от медленного томления до интенсивного кипения и жарки.
-
Защита от перегрева: Встроенная автоматическая система отключает нагревательные элементы при достижении критической температуры, предотвращая выход оборудования из строя и обеспечивая безопасную эксплуатацию.
-
Световой индикатор работы нагревательного элемента: Визуальный индикатор на панели управления показывает, активна ли в данный момент зона нагрева. Это позволяет оператору контролировать процесс приготовления и избегать случайных ожогов.
Технические характеристики:
-
Количество зон нагрева: 4 шт
-
Мощность зоны нагрева: 2,25 кВт
-
Толщина зоны нагрева: 15 мм
-
Нагрев каждой зоны в центре: до 450 °C
-
Нагрев каждой зоны по краям: до 200 °C
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.