Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M

Код товара: 012-035

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

237 975 ₽

В корзину

0 шт

В наличии на 3 складах

Доступно для заказа 8 шт.

Наличие на складах

Волжск

В наличии 3 шт.

Краснодар

В наличии 1 шт.

Москва

В наличии 4 шт.

Самовывоз сегодня бесплатно

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Астрахань

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 1

Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M - профессиональное решение для интенсивной заморозки продуктов с сохранением их качества и питательных свойств. Оборудование обеспечивает быстрое прохождение температурной зоны кристаллизации, что предотвращает повреждение клеточной структуры продуктов.

Ключевые особенности и характеристики:

Технология заморозки
Многоэтапная шоковая заморозка – сохраняет текстуру, вкус и пищевую ценность продуктов
Принудительная вентиляция – равномерное распределение холода
ТЭН оттайки – удобное обслуживание

Комплектация: термощуп (1 шт.) – для точного контроля температуры продуктов. Контроллер: Dixell – точное поддержание температурных режимов.

Вместимость:

5 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 40 мм)
5 противней 400×600 мм

Преимущества:

Высокая скорость заморозки – оптимальна для полуфабрикатов, мяса, рыбы, готовых блюд
Компактность и эргономичность – удобная загрузка/выгрузка продуктов
Надежность – качественные комплектующие и продуманная конструкция
Гигиеничность – простота очистки и обслуживания

Области применения:

Производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты, овощные смеси)
Рестораны, кафе, кейтеринг – заготовка и хранение продуктов
Гостиницы, санатории, столовые – соблюдение санитарных норм
Фермерские и рыболовные хозяйства – заморозка свежей продукции

Цвет может отличаться от изображения на сайте (уточняйте у поставщика). Для точных габаритов, температурных диапазонов и энергопотребления запросите техническую документацию.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры800×800×930 мм

Количество уровней5 шт

Диапазон рабочей температурыот +3 до -18 °C

Мощность0,75 кВт

Напряжение230 В

Производительность шок замораживания за 240 мин/кгот +70 С° до -18 С° (15кг)

Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кгот +70 С° до +3 С° (20кг)

Тип гастроемкостейGN 1/1

Масса108 кг

БрендHurakan

Все шкафы шоковой заморозки HURAKAN