Шкаф расстоечный Tatra TR12TB предназначен для расстойки теста и восстановления структуры тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат комплектуется емкостью для воды и управляется с помощью электромеханической панели, обеспечивая простоту эксплуатации и надежность. Корпус и внутренняя камера выполнены из прочной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легкой в уходе.
Особенности:
-
Электромеханическая панель управления — позволяет точно задать температуру в камере
-
Парообразование — нагревательные элементы под емкостью нагревают воду, создавая оптимальную влажность
-
Ручной залив воды — не требует подключения к водопроводу
-
Совместимость — используется в сочетании с пароконвектоматами Tatra серий TB и TC
Противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Tatra TR12TB — надежное решение для расстойки теста, прост в эксплуатации и идеально подходит для совместной работы с пароконвектоматами Tatra.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.