Мармит для вторых блюд паровой Abat Аста ЭМК-70КМ — это профессиональное тепловое оборудование, применяемое для подогрева и выкладки вторых блюд, размещённых в гастроемкостях. Он используется в зонах самообслуживания столовых, кафе и ресторанов, в том числе при отелях. Благодаря водяной бане, в которой образуется пар, блюда сохраняют нужную температуру без пересушивания.
Конструкция включает ванну для гастроемкостей, шкаф для хранения инвентаря и две открытые полки. Все элементы корпуса выполнены из прочной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, температурным перепадам и механическим воздействиям. Температура нагрева регулируется плавно с помощью встроенного терморегулятора. Для устойчивости и компенсации неровностей пола прилавок установлен на ножки с прорезиненными вставками и возможностью регулировки высоты.
Оборудование оснащено направляющими без соединительных швов для удобного перемещения подносов и светодиодной лампой, обеспечивающей подсветку полок. В базовую комплектацию входят гастроемкости: одна GN 1/1 глубиной 150 мм, две GN 1/2 по 150 мм и три GN 1/3 по 150 мм. Модель может использоваться как самостоятельно, так и как часть технологической линии раздачи.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.