Котел пищеварочный Абат КПЭМ-60-ОМР-ВК со сливным краном, миксером, и функцией ручного опрокидывания применяется для варки различных первых, вторых и сладких блюд в ресторанах, столовых, гостиничных кухнях и других предприятиях общепита и торговли.
Конструкция включает подставку с регулируемыми по высоте опорами и колесами, что обеспечивает удобство перемещения оборудования.
Устройство поддерживает три режима нагрева — от минимального до интенсивного, и достигает рабочей температуры 95 C за 50 минут. Есть таймер, краны для подачи и слива воды, откидная крышка с возможностью фиксации в любом положении. При отсутствии воды в варочной емкости происходит автоматическое отключение нагрева. Цельная варочная чаша не содержит сварных швов, что упрощает очистку и увеличивает срок службы.
Миксер имеет нижний привод и оснащён функцией реверса. Скорость вращения регулируется ступенчато в диапазоне от 0 до 120 об/мин.
Усиленная конструкция с рёбрами толщиной 3 мм делает его устойчивым к нагрузкам. Миксер легко снимается для мойки, в том числе допускается чистка в посудомоечной машине. Возможные режимы работы — прямое вращение и чередование направлений.
Поставляется с монтажной подставкой, предназначенной для крепления к полу с использованием анкерных болтов М10х100. Котел выполнен из прочной, устойчивой к коррозии аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.